Rekord

The Terrible Children, Halal Francuska gastronomia

Od pi臋ciu lat ta ogromna waga francuskiej gastronomii halal zmieni艂a si臋 w organizuj膮cego wesela, przyj臋cia i gal臋 z towarzyszeniem dla setek go艣ci.

Od restauracji do firmy cateringowej

To w 2007 roku Kamel Saidi po艂膮czy艂 si艂y z bratem Okropne dzieci, restauracja 艂膮cz膮ca francusk膮 gastronomi臋 i produkty halal w 11. dzielnicy Pary偶a. Pomys艂 zrodzi艂 si臋 z frustracji spowodowanej brakiem mo偶liwo艣ci jedzenia kuchni francuskiej z powodu jego przekona艅 religijnych. Trzy lata po otwarciu, sukces jest na spotkaniu, a drugi zak艂ad narodzi艂 si臋 w 2010 roku w 12. dzielnicy Pary偶a. Uwiedzeni klienci 偶膮daj膮 karty na prywatne imprezy. W 2012 roku dwaj bracia zamkn臋li pierwsz膮 restauracj臋, aby naby膰 laboratorium w Montreuil i opracowa膰 cz臋艣膰 gastronomiczn膮. "Sprawiamy, 偶e punktem honoru jest to, 偶e wszystko jest domowej roboty, mówi Kamel Saidi. Obecny szef kuchni dostosowa艂 si臋 do kuchni dawniej oferowanej w naszych restauracjach i pozna艂 przepisy kulinarne. Du偶o pracujemy dzi臋ki ustnie. Marka Okropne dzieci jest ju偶 znana i rozpoznawana w艣ród klientów, którzy jedz膮 halal. "

Mieszana klientela dla 7 na 10 ma艂偶e艅stw

G艂ówna dzia艂alno艣膰 firmy: wesela (80%), imprezy firmowe, ale tak偶e gal臋 zrzeszaj膮c膮 (20%). "7 ma艂偶e艅stw na 10, które organizujemy, jest mieszanych, kontynuuje mened偶er. Nasi klienci s膮 przyci膮gni臋ci faktem, 偶e mog膮 miesza膰 tradycyjne francuskie potrawy z poszanowaniem ich religijnych przekona艅. " Posiedzenia lub bufet, kolacja lub kolacja koktajlowa, ró偶ne oferty s膮 oferowane z szerokim wyborem przystawek, da艅, dodatków i deserów. Za 55 euro na osob臋 (w przeliczeniu na 100 osób) wliczone s膮 zastawa sto艂owa, napoje i personel. "Jedynym ograniczeniem jest to, 偶e nie oferujemy alkoholu. Mobilizujemy serwer dla 30 osób i kamerdynera w celu koordynacji zespo艂u. Wszystko jest przygotowane w naszym laboratorium, a kucharz jest obecny na miejscu ustawi膰 talerze ", Menu dla dzieci, talerz serów, ciasto, kulinarne animacje, wiele opcji do dekorowania oferty Okropne dzieci.

Od prognozy do odbioru

Wsparcie jest podzielone na kilka etapów. "Klient przesy艂a nam zapytanie za po艣rednictwem formularza na naszej stronie internetowej, a my przygotowujemy ofert臋 drog膮 elektroniczn膮 przed potencjalnym telefonem zwrotnym, szczegó艂y Kamel Saidi. Nast臋pnie organizowane jest spotkanie fizyczne w celu ustalenia szczegó艂ów us艂ugi przed degustacj膮 w celu wyboru menu. Wreszcie, umowa jest podpisana z pierwsz膮 wp艂acon膮 wp艂at膮. Nasi klienci maj膮 wtedy do dziesi臋ciu dni przed wydarzeniem potwierdzenie liczby go艣ci. " Logicznie rzecz bior膮c, sezon zimowy po艣wi臋cony jest przygotowaniom w gór臋 rzeki, a lato sprzyja samo w sobie, w promieniu 200 kilometrów wokó艂 Pary偶a.

Z ich sukcesem, Okropne dzieci planuj膮 przenie艣膰 si臋, aby rozbudowa膰 swoj膮 siedzib臋 pi臋膰 lat po rozpocz臋ciu dzia艂alno艣ci cateringowej.

kontakt

Okropne dzieci

140 rue de Stalingrad 93 100 Montreuil

[email protected]

01 43 60 44 97

07 62 62 79 69

Obejrzyj wideo: Zakaz Burki

Popularne Wiadomo艣ci

Kategoria Rekord, Nast臋pny Artyku艂

Hotel Miramar, trzygwiazdkowy hotel na skraju Oceanu Atlantyckiego nad zatok膮 Pontaillac, niewielki Saint-Tropez de Royan
Rekord

Hotel Miramar, trzygwiazdkowy hotel na skraju Oceanu Atlantyckiego nad zatok膮 Pontaillac, niewielki Saint-Tropez de Royan

Hotel z widokiem na ocean Z艂o偶ony w listopadzie 2017 roku przez Laurenta M茅ry hotel Miramar jest trzygwiazdkowym obiektem po艂o偶onym nad Zatok膮 Pontaillac. Sk艂ada si臋 z 27 pokoi i oferuje cztery kategorie: standard, widok na morze, od strony morza i Hotel Miramar jest przystosowany dla os贸b o ograniczonej sprawno艣ci ruchowej i dysponuje miejscami parkingowymi.
Czytaj Wi臋cej
Organiczne Kosze Doliny Loary: dobre dla twojego zdrowia, dobre dla planety!
Rekord

Organiczne Kosze Doliny Loary: dobre dla twojego zdrowia, dobre dla planety!

Prekursory na rynku koszy organicznych, marketing zwarciowy tej niezale偶nej sieci istnieje od 2004 roku. Ich oferta pozwala wybra膰 rozmiar swojego koszyka: ma艂y, 艣redni lub du偶y. Rejestracja odbywa si臋 w formie rocznej subskrypcji, kt贸r膮 mo偶na zatrzyma膰 w dowolnym momencie. "System subskrypcji pozwala nam przewidywa膰 ilo艣ci i zapewnia膰 bezpiecze艅stwo finansowe producent贸w" - wyja艣nia C茅line Lacour, specjalista ds. Komunikacji w Basiers Bio Val de Loire.
Czytaj Wi臋cej
Ludilabel u艂atwia 偶ycie matkom
Rekord

Ludilabel u艂atwia 偶ycie matkom

Francuski pomys艂 graficzny Marka spe艂nia bardzo prost膮 potrzeb臋, spotykan膮 przez wszystkich rodzic贸w w czasie przedszkola, w przedszkolu lub w szkole: 艂atwo i trwale zaznaczy膰 wszystkie ubrania i przedmioty swojego dziecka. "Pracowa艂em w produkcji filmowej, staj膮c si臋 matk膮, gdy moja c贸rka przyby艂a do przedszkola, musia艂em zidentyfikowa膰 wszystkie jej ubrania, butelki i tak dalej.
Czytaj Wi臋cej
Fahrenheit Seven Val Thorens: przytulny hotel przeznaczony do jazdy na nartach
Rekord

Fahrenheit Seven Val Thorens: przytulny hotel przeznaczony do jazdy na nartach

Budynek, w kt贸rym przenios艂a si臋 F7, by艂 jednym z pierwszych hoteli na stacji Val Thorens, najpierw pod sztandarami Novotel i Mercure. Dos艂ownie umieszczona na zboczach, zosta艂a kupiona przez grup臋 inwestor贸w w 2015 roku. St茅phane i Veronique Vidoni, dwaj hotelarze z Meg猫ve, przej臋li remont zak艂adu, wspierany przez kilku znajomych inwestor贸w z siedzib膮 w Londyn, Glen i Claudia z Unger.
Czytaj Wi臋cej