Rekord

Chacha i Compagnie: degustacja i dostawa do domu ryb, skorupiak贸w i skorupiak贸w

Wydarzenia na stronie Belleville dla mi艂o艣ników ryb i owoców morza. To w艂a艣nie w tej popularnej paryskiej dzielnicy Charlene Simon przej膮艂 Collachot ryb przed otwarciem dwóch ma艂ych barów ostryg w stolicy.

Sklep rybny i dwa bary ostryg

W ostatnich latach nie ma czasu dla Charlene Simon. W 2015 roku po艂膮czy艂a si艂y ze swoim bratem, by przej膮膰 pi臋kny sklep rybny Collachot w dzielnicy Belleville, w 20. dzielnicy Pary偶a. W tym czasie otworzy艂a pierwszy bar ostrygowy w Rambuteau, a nast臋pnie w nast臋pnym roku w pobli偶u Père-Lachaise. Jako艣膰 i 艣wie偶o艣膰 produktów s膮 kluczowe dla Charlène Simon, która pobiera swoje zapasy bezpo艣rednio z Criées de Noirmoutier.

Sezonowe owoce morza

Kolejny wa偶ny punkt dla tego profesjonalnego cateringu, oferuje produkty sezonowe. "Poniewa偶, jak w przypadku owoców i warzyw, istnieje sezonowo艣膰 dla owoców morza鈥濷na mówi. Jesieni膮 mi艂o艣nicy ryb mog膮 wi臋c cieszy膰 si臋 podeszwa, bar lub urwis przybywaj膮cych stopniowo na straganach. Z wakacji na koniec roku, to oczywi艣cie skorupiaków i skorupiaki, które maj膮 wiatr w swoich 偶aglach. "Wspania艂e produkty鈥濿ed艂ug Charlene Simon przytacza w swoich dwóch barów ostryg, Chacha & Company, gdzie klienci mog膮 skomponowa膰 w艂asne tace z Whelks, Winkles, ostrygi, ma艂偶e, krewetki, krewetki ... Side ryb, Charlene i jej zespó艂 nawet dostarczaj膮 swoich klientów do domu (bezp艂atnie dla tych, którzy mieszkaj膮 w s膮siedztwie lub s膮siednich dzielnicach).

Doradzaj klientom

Jedna z trudno艣ci tej pracy? Dostawa mo偶e czasami by膰 skomplikowana, poniewa偶 istniej膮 kwoty, których nale偶y przestrzega膰 w przypadku po艂owów. A ustawodawstwo jest bardziej surowe we Francji ni偶 w innych s膮siednich krajach europejskich. "Ale nasi klienci ufaj膮 nam i s膮 zachwyceni, 偶e kierujemy je do innych ryb, które niekoniecznie musz膮 gotowa膰."To w艂a艣nie ten aspekt Charlene Simon cieszy si臋 najbardziej ka偶dego dnia: mo偶liwo艣膰 doradzania ludziom i uszcz臋艣liwiania ich poprzez oferowanie im wspania艂ych produktów."To sól tej pracy "zwierza si臋 z u艣miechem.

Ostrygi Chacha & Compagnie: 1 bis rue des rondonneaux, 75020 Paris i 6 rue Brantôme, 75003 Pary偶.
Godziny otwarcia: od wtorku do soboty od 11:00 do 15:00 i od 18:00 do 22:00.

https: //
https://fr-fr.facebook.com/chachaetcompagnie/

Obejrzyj wideo: Brak 偶ycia (ft chacha)

Popularne Wiadomo艣ci

Kategoria Rekord, Nast臋pny Artyku艂

Alliance Pornic, przyjemno艣膰 thalassoterapii w Pornic
Rekord

Alliance Pornic, przyjemno艣膰 thalassoterapii w Pornic

Przybywaj膮c w Alliance Hotel PORNIC, jest jego lokalizacja, kt贸ra zapiera dech w piersiach. Znajduje si臋 na pla偶y La Source, w starym kasynie pochodz膮cym z XIX wieku, budynek wie偶e majestatycznie nad horyzontem. Po艂o偶ony w bujnej zieleni, od razu wydaje naturalny relaks. Marie-No毛lle VEILLET BERRY, dyrektor wykonawczy centrum, ma sama uczestniczy艂a w wmurowanie kamienia w臋gielnego pod otwarcie o艣rodka w 1990 roku.
Czytaj Wi臋cej
Projektanci ulic, sztuka i innowacja na rendez-vous
Rekord

Projektanci ulic, sztuka i innowacja na rendez-vous

Sztalugi i du偶e p艂贸tna, puszki z farb膮 w sprayu, kombinacja z maskami i r臋kawiczkami, pracownicy firmy, kt贸ra korzysta艂a z agencji Street Designers, s膮 gotowi na wypr贸bowanie sztuki graffiti. Rzeczywi艣cie, ta kreatywna agencja oferuje r贸偶ne us艂ugi dla profesjonalist贸w i os贸b.
Czytaj Wi臋cej
To Father Bunny, tawerna bistronomiczna
Rekord

To Father Bunny, tawerna bistronomiczna

Tu偶 obok drzwi restauracji go艣cie s膮 wszyscy mile widziani, jakby byli sta艂ymi bywalcami. W du偶ym szklanym dachu lub w pobli偶u trzaskaj膮cego ognia poczujesz si臋 jak w domu. Latem taras znajduje si臋 w centrum uwagi: lunch pod kwitn膮cymi drzewami z zapieraj膮cym dech w piersiach widokiem na Pary偶, kt贸ry wydaje si臋 jednocze艣nie tak blisko i tak daleko od tej oazy spokoju.
Czytaj Wi臋cej
A茅rologis, numer 1 windy meblowej we Francji
Rekord

A茅rologis, numer 1 windy meblowej we Francji

Aerologis, platforma dla profesjonalist贸w, kt贸rych Daniel Ketcheian i jego 偶ona wprowadzili na rynek Aerologis 21 lat temu, kiedy windy meblowe by艂y maszyn膮 bardzo ma艂膮 transmisj膮 we Francji. W ci膮gu kilku lat platforma sta艂a si臋 najwi臋ksz膮 firm膮 w bran偶y we Francji. W 2005 r. Ministerstwo Rozwoju dostrzeg艂o nawet cen臋 Gazeli dla firmy dzi臋ki wzrostowi obrot贸w o ponad 34% przez dwa kolejne lata.
Czytaj Wi臋cej