Inny

Jedzenie: zalety przyprawy na nasze zdrowie

Indyjska tradycja u┼╝ywa ich od tysi─ůcleci. Jakie s─ů najciekawsze dla naszego dobrego samopoczucia? Wybór Indrajit Garai, specjalisty od ajurwedy.

Pieprz czarny trawienny. Przyprawa na zachodzie to tak┼╝e ┼Ťrodek trawienny wspomniany w tekstach medycznych sanskryckich. W infuzji (od 4 do 5 ziaren na kubka), w po┼é─ůczeniu z imbiru (1/2 ┼éy┼╝eczki.) Daje´╗┐, sudorific herbatka zio┼éowa skuteczne, aby zatrzyma─ç pocz─ůtek ch┼éodzenia. ÔÇ×Aby zachowa─ç jego walory, nale┼╝y wybra─ç ziarna lub, je┼╝eli to niemo┼╝liwe, w nie zbyt drobnego mieleniaÔÇŁ, zaleca William Witrant, kierownik Masalchi *, firmy, która oferuje organicznej jako┼Ťci przypraw.

*

Szafran przeciwko bólowi przepisów. Najdro┼╝sze przyprawy (na 1 kg suchego szafran, tam s┼éupki 200,000 kwiaty), lekko gorzki smak, ma zalety zarówno uspokajaj─ůcy tonikiem, ┼éagodzi skurcze menstruacyjne i ma dzia┼éanie obni┼╝aj─ůce ci┼Ťnienie , Do infuzji, liczba sze┼Ť─ç znamiona na fili┼╝ank─Ö, dodaje si─Ö wod─Ö, mleko lub gor─ůcej herbaty zielonej - bez gotowania - d┼éugi i strome (najlepiej cztery godziny) ..

Cynamon leczy zatrucia pokarmowe. W 10 najwa┼╝niejszych przeciwutleniaczach. Charakterystyka relatywizuj─ůca, poniewa┼╝ jest spo┼╝ywana w ma┼éych dawkach. Dzi─Öki w┼éa┼Ťciwo┼Ťciom antybakteryjnym jest skuteczny w infuzji przeciwko ┼éagodnemu zatruciu pokarmowemu. Przeciwwirusowe, mo┼╝na go doda─ç do grogu, aby przerwa─ç powstaj─ůce przezi─Öbienie.

Any┼╝ oczyszcza ┼╝o┼é─ůdek. Promuje wydzieliny (┼Ťliny, ┼╝o┼é─ůdka i oskrzeli) i u┼éatwia trawienie. Jego nasiona przygotowuje si─Ö w infuzji, po┼éyka─ç w tempie od dwóch do trzech c. kawa dziennie lub posypa─ç sa┼éatk─ů. Aby unikn─ů─ç w czasie ci─ů┼╝y i w przypadku nadci┼Ťnienia t─Ötniczego.

Kurkuma przeciwzapalna. Z tej samej rodziny botanicznej, co imbir, mi─ů┼╝sz, ciemnopomara┼äczowy, nadaje kolor curry. Jest gwiazd─ů bada┼ä terapeutycznych nad przyprawami. Silnie dzia┼éa przeciwzapalnie, dzia┼éa równie┼╝ na sfer─Ö w─ůtrobowo-┼╝ó┼éciow─ů. Indrajit Garai * kojarzy go z pieprzem, aby u┼éatwi─ç jego przyswajanie. unika─ç w przypadku osteoporozy * Autor Ayurvedic Dietetics (Dauphin)

Uspokajaj─ůcy jelito kolendry. Kolendra w ziarnach wydziela nieco pikantne i ziemiste perfumy, bardzo ró┼╝ni─ůce si─Ö od li┼Ťci. "Walczy z wzd─Öcia, uspokaja gniew okr─Ö┼╝nicy i nie ma przeciwwskaza┼ä", powiedzia┼é Indrajit Garai. Oto jego mieszanka przypraw balansowania: 2 porcje nasion kolendry ziemi, kurkuma w proszku 1, 1 zmielony kozieradki, aby przygotowa─ç wcze┼Ťniej i przechowywa─ç z dala od ┼Ťwiat┼éa i ciep┼éa. Mo┼╝esz doda─ç troch─Ö zielonych sa┼éatek.

Go┼║dzik ┼éagodzi ból z─Öba. Bogaty w eugenol (s┼éynny "zapach dentysty"), antybakteryjn─ů i uspokajaj─ůc─ů cz─ůsteczk─Ö, ┼éagodzi ból w jamie ustnej. W ten sposób mo┼╝na prze┼╝u─ç gwó┼║d┼║ lekko ogrzany wcze┼Ťniej. Ma równie┼╝ w┼éa┼Ťciwo┼Ťci antinausea (wlew z szybko┼Ťci─ů dwóch lub trzech gwo┼║dzi na fili┼╝ank─Ö). ´╗┐.

Kminek, dobry dla jelita cienkiego. Jego ma┼ée, silnie pachn─ůce nasiona, cz─Östo kojarzone z kuchni─ů ┼Ťródziemnomorsk─ů, s─ů równie┼╝ bardzo obecne w mieszankach przypraw i ajurwedyjskich. ÔÇ×Jego ulubionym celem: jelito cienkie, mówi Indrajit Garai Je┼Ťli ┼╝o┼é─ůdek bulgocze dwie godziny po posi┼éku, we┼║ kminek Je┼Ťli wzd─Öcia, trzy lub cztery godziny pó┼║niej, koncentruj─ů si─Ö na kolendry ...ÔÇŁ W medycynie ajurwedyjskiej, przyprawy s─ů korzystnie stosowane jako surowe.

Imbir leczy chorob─Ö lokomocyjn─ů. Pomaga w trawieniu, stymuluje funkcje kr─ů┼╝enia, zmniejsza skutki opó┼║nienia w czasie jazdy, jest skutecznym zapobieganiem nudno┼Ťciom. (Skonsultowa─ç medycznego w przypadku kamieni ┼╝ó┼éciowych i ci─ů┼╝a). A sa┼éatki wyobra┼╝onej przez Indrajit Garai: ┼Ťwie┼╝y plasterek rozdrobnione imbir kostki 300g rozdrobnionych marchewek podniesionym C. ┼éy┼╝ka oliwy z oliwek i c. gorczyca. Dodaj c. pra┼╝one nasiona (kolendra, kminek, itp.) rodzynki, nasiona s┼éonecznika i orzeszki piniowe. Jest gotowy!

Wzmocnienie kardamonu. ÔÇ×To jest hot przyprawy, nadaje si─Ö dla osób poni┼╝ej stresu i paleniaÔÇŁ, powiedzia┼é Indrajit Garai zaleca si─Ö ┼╝u─ç jedn─ů do dwóch nasion dziennie, aby wzmocni─ç ┼Ťledzion─Ö i ┼╝o┼é─ůdek. Zielony kardamon (perfumy delikatniejsze ni┼╝ czarne) to kupi─ç, je┼Ťli to mo┼╝liwe, w wersji ekologicznej, poniewa┼╝ ta wra┼╝liwa ro┼Ťlina subtropikalna jest cz─Östo bardzo traktowana.

Aby przeczyta─ç

10 super energetyzuj─ůcych pokarmów

10 naturalnych przepisów na lepszy sen

Ile kosztuje porcja owoców i warzyw?

Obejrzyj wideo: Koszt ostrego sposobu na zdrowie zdrowie

Popularne Wiadomo┼Ťci

Kategoria Inny, Następny Artykuł

Ogień:
Inny

Ogień: "Co mnie interesuje, to wyzwanie techniczne"

"Zanim projektantka V├ęronique Monod otworzy┼éa drog─Ö, zaw├│d kieliszka by┼é wy┼é─ůcznie m─Öski i przez wi─Ökszo┼Ť─ç czasu po┼Ťwi─Öcony bran┼╝y. To ona nauczy┼éa mnie podstaw, gdy by┼éam jeszcze uczniem szko┼éy ┼Ťredniej. Kiedy by┼éem ju┼╝ w mojej kieszeni, poszed┼éem trenowa─ç technik─ů latarki z mistrzem paryskiego szklarza.
Czytaj Wi─Öcej
Fashion Week SS15: w końcu fryzura łatwa do skopiowania!
Inny

Fashion Week SS15: w końcu fryzura łatwa do skopiowania!

Odile Gilbert. Ta nazwa mo┼╝e by─ç dla Ciebie nieznana, a jednak jest prawdziw─ů gwiazd─ů w┼éos├│w w ┼Ťwiecie mody i urody. Nieznane podium krawcowe Odile Gilbert wsp├│┼épracowa┼éo r├│wnie┼╝ z najlepszymi fotografami w najbardziej presti┼╝owych czasopismach. Fashion Week wymaga, mf w┼Ťlizgn─ů┼é si─Ö za sceny z show Alexis Mabille, aby spotka─ç t─Ö kobiet─Ö z palcami wr├│┼╝ki.
Czytaj Wi─Öcej
Bo┼╝e Narodzenie: Jakie ksi─ů┼╝ki oferujecie ma┼éym dzieciom?
Inny

Bo┼╝e Narodzenie: Jakie ksi─ů┼╝ki oferujecie ma┼éym dzieciom?

Zbli┼╝aj─ů si─Ö ┼Ťwi─Öta, pomagamy w szalonym poszukiwaniu idealnego prezentu. Przede wszystkim walczymy z ma┼éymi dzie─çmi, kt├│re zawsze s─ů gotowe na pi─Ökn─ů histori─Ö. Oto pi─Ö─ç pere┼éek, kt├│re sprawi─ů przyjemno┼Ť─ç. Pozwalamy Ci je odkry─ç na zdj─Öciach! M├│j ┼Ťwi─ůteczny zen: Bo┼╝e Narodzenie bardzo nordyckie z Ikea A ty, Bo┼╝e Narodzenie to ci─Ö stresuje?
Czytaj Wi─Öcej
Marie france: 70 lat reklamy
Inny

Marie france: 70 lat reklamy

Marie France obchodzi w tym miesi─ůcu 70. urodziny. D┼éuga historia mi┼éosna z pi─Öknem ... i jej reklamodawcami! Ma┼éa pr├│bka starych reklam sygnowanych markami, kt├│re przesz┼éy przez lata podobne do nas.
Czytaj Wi─Öcej