Równowaga

Który ryż wybrać?

Ryż długi, okrągły, basmati, dziki, biały lub kompletny, niełatwy w nawigacji! Nasza rada, aby dokonać najlepszego wyboru z punktu widzenia wartości odżywczej i smaku.

Ponad 8000 odmian ryżu jest dziś eksploatowanych! I wszystkie różnią się od siebie nawzajem, zarówno pod względem smaku, jak i składu odżywczego!

Biały ryż, częściowo kompletny lub kompletny?

Z żywieniowego punktu widzenia wolą ryż częściowo lub kompletny tak szybko, jak to tylko możliwe. Poza zawartością maksymalnie niezbędnych składników odżywczych, dzięki zawartym w nich włóknom przyniosą Ci uczucie sytości. Zmiana z całego ryżu na biały ryż nazywa się rafinowaniem. Proces, który eliminuje wiele składników odżywczych. Tak więc, około 67% witaminy B3 jest stłumione, 80% witaminy B1, 90% witaminy B6, półmanganu i fosforu, 60% żelaza, 80% włókna i prawie wszystkie niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Zwycięstwo kompletnego ryżu przez KO! Ryż basmati ma dużą zaletę: jego stosunkowo niski indeks glikemiczny. Dobry wybór dla wszystkich, którzy obserwują swoją linię, ale nie są fanami całego ryżu.

Ryż i gluten

W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, ryż nie zawiera glutenu i dlatego doskonale nadaje się dla osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na tę cząsteczkę.

Strona kuchni

Wszystko zależy od potrawy, którą chcesz zrobić. W przypadku sosów i sałatek wybierz zamiast tego długi ryż. W przypadku deserów, przejdź do okrągłych lub owalnych ziaren.

Czy wiesz?

Beri-beri to poważna choroba, która rozprzestrzenia się w XIX wieku.th wieku. Jest to spowodowane niedoborem witaminy B1 (tiaminy). Ta witamina jest skoncentrowana w zewnętrznej warstwie pełnoziarnistego ryżu i jest w dużej mierze wyeliminowana przez pewien proces produkcyjny.

Maïa Baudelaire jest żywieniową dietetykiem i założycielką I Love My Diet Coach, pierwszej internetowej strony poświęconej szkoleniom wspomagającym odchudzanie, refundowanej przez towarzystwa wzajemne. Odkryj odchudzającą dietę I Love My Diet Coach, a także przepis na odchudzanie tygodnia: szaszłyk z indyków marynowany z sezamem i imbirem.

Aby przeczytać

10 zbóż, aby pozostały w formie

Czy powinniśmy wyeliminować produkty skrobiowe, aby schudnąć?

Twerk czy prowokacja?

Obejrzyj wideo: Dieta od kuchni - # 46 ryż

Popularne Wiadomości

Kategoria Równowaga, Następny Artykuł

Czy jesteś raczej medyczną tajemnicą z Dr. House?
Równowaga

Czy jesteś raczej medyczną tajemnicą z Dr. House?

Gregory House to Leonardo da Vinci i Woody Allen w tym samym czasie. Geniusz z powietrzem Droopy. Rozwiązuje medyczne tajemnice godne doskonałej zbrodni, z infantylnymi wstrząsami wtórnymi: "Mam cztery miliony chtarbés, aby zobaczyć pilnie, ale muszę kupić mleko." Dom nie żyje tak jak my, ale śpi jak dużo z nas: mało i źle, uzależniony od środków przeciwbólowych.
Czytaj Więcej
Kreatywność: co by było, gdybyśmy odkryli nasze ukryte talenty?
Równowaga

Kreatywność: co by było, gdybyśmy odkryli nasze ukryte talenty?

EKSTRAKT "Pragnienie czegoś naprawdę ma sens, gdy zdefiniujesz to, co chcesz osiągnąć, opisując je precyzyjnie i wyświetlając się w sytuacji, ponieważ projekt jest realizowany po pierwszym losowaniu po raz drugi możemy zmaterializować jego strukturę na piśmie: zamawiamy pomysły, tworzymy plan, myślimy o zasobach, planujemy czas realizacji i cięcie etapów: o co Zaczynam, kontynuuję i kończę?
Czytaj Więcej