Równowaga

Który ryż wybrać?

Ryż długi, okrągły, basmati, dziki, biały lub kompletny, niełatwy w nawigacji! Nasza rada, aby dokonać najlepszego wyboru z punktu widzenia wartości odżywczej i smaku.

Ponad 8000 odmian ryżu jest dziś eksploatowanych! I wszystkie różnią się od siebie nawzajem, zarówno pod względem smaku, jak i składu odżywczego!

Biały ryż, częściowo kompletny lub kompletny?

Z żywieniowego punktu widzenia wolą ryż częściowo lub kompletny tak szybko, jak to tylko możliwe. Poza zawartością maksymalnie niezbędnych składników odżywczych, dzięki zawartym w nich włóknom przyniosą Ci uczucie sytości. Zmiana z całego ryżu na biały ryż nazywa się rafinowaniem. Proces, który eliminuje wiele składników odżywczych. Tak więc, około 67% witaminy B3 jest stłumione, 80% witaminy B1, 90% witaminy B6, półmanganu i fosforu, 60% żelaza, 80% włókna i prawie wszystkie niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Zwycięstwo kompletnego ryżu przez KO! Ryż basmati ma dużą zaletę: jego stosunkowo niski indeks glikemiczny. Dobry wybór dla wszystkich, którzy obserwują swoją linię, ale nie są fanami całego ryżu.

Ryż i gluten

W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, ryż nie zawiera glutenu i dlatego doskonale nadaje się dla osób cierpiących na celiakię lub nadwrażliwość na tę cząsteczkę.

Strona kuchni

Wszystko zależy od potrawy, którą chcesz zrobić. W przypadku sosów i sałatek wybierz zamiast tego długi ryż. W przypadku deserów, przejdź do okrągłych lub owalnych ziaren.

Czy wiesz?

Beri-beri to poważna choroba, która rozprzestrzenia się w XIX wieku.th wieku. Jest to spowodowane niedoborem witaminy B1 (tiaminy). Ta witamina jest skoncentrowana w zewnętrznej warstwie pełnoziarnistego ryżu i jest w dużej mierze wyeliminowana przez pewien proces produkcyjny.

Maïa Baudelaire jest żywieniową dietetykiem i założycielką I Love My Diet Coach, pierwszej internetowej strony poświęconej szkoleniom wspomagającym odchudzanie, refundowanej przez towarzystwa wzajemne. Odkryj odchudzającą dietę I Love My Diet Coach, a także przepis na odchudzanie tygodnia: szaszłyk z indyków marynowany z sezamem i imbirem.

Aby przeczytać

10 zbóż, aby pozostały w formie

Czy powinniśmy wyeliminować produkty skrobiowe, aby schudnąć?

Twerk czy prowokacja?

Obejrzyj wideo: Dieta od kuchni - # 46 ryż

Popularne Wiadomości

Kategoria Równowaga, Następny Artykuł

Medytacja z przewodnikiem: jest lato, słuchaj ptaków!
Równowaga

Medytacja z przewodnikiem: jest lato, słuchaj ptaków!

Posłuchaj piaf, aby odzyskać smak życia ... A priori, rada może wydawać się nieco głupia: w naszych czasach minęło dużo czasu, odkąd nie gramy już w Królewnę Śnieżkę! Jednak według Gillesa Diederichsa, relaksologa-sofistyka i autora 50 ćwiczeń do medytacji w naturze *, nic bardziej pożytecznego niż ryzykowanie podczas tych długich dni lata ... Chcesz odpocząć, by spokojnie zakończyć sezon i iść spokojnie na wakacje?
Czytaj Więcej
Te serie, które mówią (trochę) z nas
Równowaga

Te serie, które mówią (trochę) z nas

Manuel Valls, który w ostatnich tygodniach kampanii prezydenckiej nazywa swojego rzecznika prasowego "CJ", pseudonimem prezydenta Bartleta w Białym Domu, tak jakby również Minister Spraw Wewnętrznych, żył w serii. Albo Jean-Michel Apathie, kronikarz kanału Canal + i RTL, który zwierza się z pętli Les Sopranos, by odpocząć wielkie bestie polityczne obserwując tych z mafii.
Czytaj Więcej
Czy klapki mogą wpływać na zdrowie?
Równowaga

Czy klapki mogą wpływać na zdrowie?

Każdego lata klapki rozkwitają na plaży, przy basenie iw mieście. Każdego lata ostrzega nas przed niebezpieczeństwami związanymi z tymi "sznurami stóp". Wyjaśniamy problem i oczywiście rozwiązania, aby go naprawić. Klapki japonki, prawdziwe gniazda bakterii W Stanach Zjednoczonych przeprowadzono kilka badań w celu określenia liczby zarazków obecnych w parze klapek.
Czytaj Więcej