R贸wnowaga

Czy olej kokosowy to "czysta trucizna"?

Podczas gdy my艣leli艣my, 偶e mo偶emy zrobi膰 dobrze u偶ywaj膮c oleju kokosowego w kuchni, profesor z Harvard brzmi alarm i oskar偶a j膮 o bycie niebezpiecznym dla zdrowia ...

Beauty ray, nie mo偶emy nie chwali膰 oleju kokosowego i jego wielu korzy艣ci dla skóry i w艂osów. Z drugiej strony w kuchni lepiej b臋dzie zapomnie膰 o tym oleju... Staj膮c si臋 tendencj膮 do wspierania naszej 偶ywno艣ci i uwa偶anej za zdrow膮, nie by艂oby to tak naprawd臋 ... Karin Michels, profesor epidemiologii na Uniwersytecie Harvarda w Stanach Zjednoczonych, mocno skrytykowa艂a po偶ywienie, posun膮艂 si臋 nawet do okre艣lenia "czysta trucizna" ...

"Jedna z najgorszych potraw, które mo偶na zje艣膰"

Na konferencji w Freiburgu (Szwajcaria) zatytu艂owanej "Olej kokosowy i inne b艂臋dy 偶ywieniowe", Karin Michels nie zawaha艂a si臋 przed pieczeniem 偶ywno艣ci, t艂umacz膮c, 偶e jest "jednym z nich". najgorsze jedzenie, jakie mo偶esz zje艣膰. " Powód? Jego wysoka zawarto艣膰 t艂uszczów nasyconych, znany z zwi臋kszeniez艂y poziom cholesterolu (LDL) i przychylno艣膰 ryzyko chorób sercowo-naczyniowych kiedy s膮 spo偶ywane w du偶ych ilo艣ciach. Rzeczywi艣cie, olej kokosowy zawiera prawie 82% t艂uszczów nasyconychDla porównania mas艂o zawiera 63%! Stawka równie偶 dwukrotnie wi臋ksza ni偶 smalcu i 60% wy偶sza ni偶 zawarto艣膰 t艂uszczu wo艂owego ..."呕adne badania na ludziach nie przynios艂y korzy艣ci przyniesiony przez olej kokosowy ", dodaje profesor. Ta konferencja w j臋zyku niemieckim, która zosta艂a sfilmowana i opublikowana na Youtube, wzbudzi艂a prawdziwy szum, odk膮d ogl膮dano j膮 ju偶 ponad milion razy! Ju偶 w czerwcu 2017 r. w ameryka艅skim badaniu wskazano na zagro偶enia zwi膮zane z rop膮 naftow膮 dla zdrowia.

Czy naprawd臋 powinni艣my demonizowa膰 olej kokosowy w kuchni?

Wed艂ug Victoria Taylor dietetyk z British Heart Foundation przeprowadzi艂 wywiad z The Guardian "Istniej膮 teorie, 偶e t艂uszcze nasycone w oleju kokosowym s膮 lepsze dla zdrowia ni偶 inne." Na razie wed艂ug tego ostatniego brak dobrej jako艣ci bada艅 w tej dziedzinie uniemo偶liwia mu posiadanie jednoznacznej opinii na pytanie, jak wi臋c wymieni膰 jego olej kokosowy? Zalecane by艂yby oleje ro艣linne na bazie oliwy, migda艂ów, awokado, orzechów w艂oskich lub pestek winogron.

Popularne Wiadomo艣ci

Kategoria R贸wnowaga, Nast臋pny Artyku艂

Ten detektor glutenu u艂atwi ci 偶ycie
R贸wnowaga

Ten detektor glutenu u艂atwi ci 偶ycie

W ostatnich latach trend bezglutenowy zako艅czy艂 si臋 na naszych talerzach. Sto艂贸wki, restauracje, piekarnie, cukiernie i sklepy specjalistyczne pojawiaj膮 si臋 wsz臋dzie we Francji. Podczas gdy niekt贸rzy unikaj膮 spo偶ywania produkt贸w zawieraj膮cych gluten wy艂膮cznie z powod贸w dietetycznych, dla innych ta dieta jest problemem zdrowotnym.
Czytaj Wi臋cej
Kiedy tworz膮 si臋 przeciwie艅stwa
R贸wnowaga

Kiedy tworz膮 si臋 przeciwie艅stwa

Poniewa偶 偶ycie z ma艂偶onkiem o r贸偶nych pogl膮dach wymaga wprowadzenia pewnych strategii. Podobnie jak Anne-Lise i Fr茅d茅ric, nie m贸wienie o tym mo偶e by膰 rozwi膮zaniem. "Inne pary b臋d膮 stara艂y si臋 doceni膰 ten brak zgody, podkre艣la Anne Muxel, uwa偶aj膮c to za 藕r贸d艂o wzbogacenia przez r贸偶nic臋.
Czytaj Wi臋cej
Tw贸j astro coaching od 4 do 10 marca
R贸wnowaga

Tw贸j astro coaching od 4 do 10 marca

Mi艂o艣膰, humor, rodzina, praca ... Jak co tydzie艅 znale藕膰 swoj膮 astro-coachingu i dowiedzie膰 si臋, co czeka w gwiazdach tego weekendu i nadchodz膮cego tygodnia. Rodzina, p艂e膰, praca ... Nasze analizy pomog膮 ci troch臋 lepiej. Rozwi膮zanie jak ka偶de inne, aby wzi膮膰 puls wszech艣wiata i zaanga偶owa膰 r贸偶ne projekty, czy to osobiste, czy profesjonalne, pogodnie!
Czytaj Wi臋cej